1906681_

Vyznáte se ve značení potravin?

Prof. Jana Dostálová z Ústavu analýzy potravin a výživy navštívila v pátek 30. 1. 2015 pořad Třináctka Plus Českého rozhlasu Regina, kde hovořila o novelách týkající se změn značení na obalech potravinářských výrobků. Co vše se mění na obalech?  Které údaje by měli spotřebitelé sledovat? Co jednotlivé údaje představují a jakých hodnot by měly nabývat, aby neměly negativní vliv na lidské zdraví? Dá se z údajů na obale poznat kvalita dané potraviny? Jak by mělo vypadat značení alergenů? Odpovědi na tyhle a další otázky si můžete poslechnout zde.