RAFA 2017

• 7. 11. 2017 tisková zpráva: Světoví experti řeší v Praze kvalitu potravin

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Ústav analýzy potravin a výživy, je hlavním organizátorem prestižního mezinárodního symposia Recent Advances in Food Analysis (RAFA 2017), které tradičně pořádá ve spolupráci s RIKILT, Wageningen University & Research (Nizozemsko). Symposium se koná 7. - 10. listopadu 2017 v Praze, v kongresovém centru hotelu Clarion. RAFA je organizována každé dva roky, tentokrát již po osmé, tradičně v Praze.

Přední odborníci zde představí nejnovější trendy ve výzkumu v oblasti analytických a bioanalytických technik; prezentováno bude jejich využití v rámci strategií vyvíjených pro účely sledování kvality, bezpečnosti a autenticity potravin a přírodních produktů. S ohledem na aktuálně akcentované problémy budou na RAFA 2017 prezentována zejména témata:

Spolupráce VŠCHT Praha s významnými institucemi v Evropě (např. European Food Safety Authority, EFSA; European Commission - Joint Research Centre - Institute for Reference Materials and Measurements, EC – JRC – IRMM; European Union Reference Laboratories, EURLs) i USA (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, USDA-ARS) a Číně (China National Center for Food Safety Risk Assessment), jejichž činnost je zaměřená na sledování bezpečnosti potravin, již tradičně vyústí v organizaci několika doprovodných workshopů a seminářů.

Podobně jako pro akce realizované v letech 2013 a 2015, je i pro RAFA 2017 předpokládána účast alespoň 800 vědců, akademických pracovníků, zástupců průmyslu, kontrolních orgánů, státních i komerčních laboratoří z více než 60 států světa, kteří v rámci připravovaného programu vyslechnou 130 přednášek a shlédnou více než 500 plakátových sdělení.

V rámci doprovodné exhibice a seminářů, kde je plánována prezentace více než 40 významných světových firem, budou mít účastníci také možnost seznámit se s nejnovějšími trendy v moderní instrumentaci a dalším vybavení používaném v analýze potravin.

RAFA 2017 nabízí též řadu možností prezentace a ocenění výzkumu mladým vědcům, jak ve formě přednášek, tak cen za nejlepší plakátová sdělení.

Více informací o symposiu RAFA 2017 je k dispozici na webových stránkách www.rafa2017.eu.

Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc.

Předsedkyně RAFA 2017